A1. Food and drinks
1. BBC Mi Vida Loca
2. Food and drink flashcards
Food and Drink Quizlet
5. Numbers 1 to 15 flashcards
7. Ordering food and drinks structures flashcards
8. Pedir en un restaurante
Ordering in a restaurant
Vocabulary
Te invito: My treat (literally: I invite you)
De primero / de primer plato: for first course
De segundo / de segundo plato: for main course
De postre: for desert
Quiero: I would like
¿Qué es?: what is it?
¿Qué lleva?: what (ingredients) does it have?
9. Podcast about Spanish cuisine
Transcript:
La cocina española
Spanish
cuisine
La cocina española es muy variada
y muy interesante.
Las tapas son pequeñas raciones
de comida, como croquetas, calamares o patatas fritas. Son muy típicas en los
restaurantes españoles. También son muy populares en todo el mundo.
Hay tapas de pescado, como
calamares, gambas al ajillo o pulpo a la gallega; tapas de carne, como pollo al
ajillo, arroz con pollo o croquetas de pollo, y tapas vegetarianas, como
tortilla de patatas, patatas bravas o patatas fritas.
Hay muchos platos típicos
españoles. La paella es muy popular. Originalmente es de Valencia pero hay
paella en todas las regiones. La paella lleva arroz, gambas, calamares, almejas
y mejillones. Es un plato muy bueno y muy sabroso.
La fideuá también es de Valencia
y es muy similar a la paella pero en vez de arroz, lleva fideos, un tipo de
pasta.
En Andalucía, hay gazpacho, una
sopa fría para el verano. El gazpacho lleva pan, aceite, vinagre, pepino,
pimientos, tomates y ajo.
En Madrid, hay cocido madrileño.
El cocido lleva garbanzos y verduras, como col, zanahorias y judías.
En Asturias, hay fabada, un plato
que lleva judías, chorizo, cerdo y morcilla. La morcilla es un poco similar al black pudding inglés pero lleva
ingredientes diferentes. Tiene un sabor muy particular.
En Bilbao, hay muchos bares de
tapas y los pinchos de pan son muy populares. Por ejemplo, el pincho de
chistorra es riquísimo.
En Galicia, el pescado es
fantástico. Hay mucho pescado fresco y hay muchos platos de pescado, como el
pulpo a la gallega. También hay postres famosos. La torta de Santiago es típica
de esta región. Lleva almendras y miel.
En Las Islas Baleares hay
ensaimadas, un postre dulce que tiene forma espiral y lleva mucho azúcar glas.
En Cataluña hay pan con tomate,
crema catalana y alioli, una salsa fantástica que lleva solamente ajo y aceite.
En Extremadura el jamón ibérico
es de gran calidad. ¡Un jamón excelente! También hay chorizo muy bueno.
El queso manchego es de La
Mancha, la región de Don Quijote.
¿Y para beber? Hay sangría,
cerveza, vino y cava. La sangría es una bebida muy refrescante que lleva fruta
y vino tinto. La mejor fruta para la sangría son los melocotones. Son
exquisitos.
El vino de la Rioja es excelente y
el cava de Cataluña, también.
Esta es una pequeña lista de
comidas y bebidas, unos ejemplos de la variedad de la cocina española. Hay
muchos y muchos platos más. Una gastronomía estupenda.
¡Que aproveche!
10. Pasos App Lesson 2, ¿qué quieres?
11. Ordering breakfast you tube clip
12. Numbers 10 to 1000 song, from Basho and friends
See what happens when Basil mixes a bit of Italian in his instructions to Manuel and how Manuel interprets Basil´s ´attempts´ to speak Spanish.
Un, dos, tres...
¿Cómo se dice ´butter´ en español?
¿Qué significa ´burro´?
14. Baking in Spain
Snippets of some of Spain´s culinary treasures
15. ¿Cuál es tu comida favorita?
Mira este video en que algunas personas hablan de su comida favorita
Watch this video in which some people talk about their favourite food
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